新見の白桃は一味違う！白桃なのに赤色？！おいしさに秘密あり！

石灰岩からなるカルスト台地は南東エリアが中心です。
地形を生かした果物の栽培が盛んなエリアで、代表格の１つ「もも」！
 
様々な品種が栽培されており、
「白鳳」「浅間白桃」「清水白桃」「末木白桃」「おかやま夢白桃」「川中島白桃」「白皇」「黄金桃」など
おいし～いももがたくさんあります！

赤い色付きがあるのに、白桃？！
岡山の白桃と言えば真っ白のイメージですが、
新見で栽培されている白桃の中には赤みがあるものもあります！！！
岡山県南では桃の実に袋をかけますが、
袋をかけず、さらに反射シートを敷き、下から日光を当てることで太陽の恵みを存分に吸収！
そうすることで、赤く色付き、しっかりとした甘さをたくわえたおいしいももが育ちます！

また、水の通りが良い石灰岩からなるカルスト台地で栽培することで、
ももの実に糖分がのりやすくなり、しっかりとした甘みを味わうことができます！

様々な種類があるため、食べ頃シーズンは７月中旬ごろから９月下旬ごろまで。
食べ頃シーズンの最後を飾るのは「黄金桃」！
その名のとおり、見た目も果肉も黄金色！玉太りが良く、糖度が高い！

新見市内には、もも狩りができる観光果樹園もあります！

新見に来て食べるも良し！お土産で買って帰るも良し！ふるさと納税でゲットするも良し！
新見産のももを是非、食べてください！

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